Archivos Diciembre 2015

Fiestas saludables

Sin comentarios Buen bocado - 16/12/2015 - 10:52 AM

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(Foto: Shutterstock)

Llegó el mes más festivo del año, y  es muy común en estas fechas encontrar información sobre lo que no se debe comer en Navidad, sobre los perjuicios que traen los alimentos de las fiestas, o sobre los kilos que ganaremos en esta época del año. Sin embargo, muchos de los alimentos que consumimos durante las fiestas tienen numerosas propiedades nutritivas. Lo importante es prepararlos de la forma adecuada y consumirlos con moderación.

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Aprende a preparar un arroz con pollo saludable

Sin comentarios Buen bocado - 09/12/2015 - 9:48 AM

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Todos los platos peruanos son deliciosos, pero muchas veces dejamos de comerlos por su excesivo contenido de grasa y calorías. Sin embargo, muchos de ellos tienen ingredientes que cuentan con numerosas propiedades nutricionales, como es el caso del culantro, ingrediente principal del arroz con pollo. La buena noticia es que uno puede cocinar el platillo que se le antoje, haciendo algunos ligeros cambios en los ingredientes, para reducir las calorías e incrementar su valor nutritivo.

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¿Qué tan efectivas son las dietas de moda?

Sin comentarios Buen bocado - 02/12/2015 - 10:40 AM

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El verano está a la vuelta de la esquina, y con su llegada empiezan las búsquedas por recetas mágicas para bajar de peso. Fácilmente uno puede encontrar un sinnúmero de las llamadas "dietas milagrosas".  Todas ellas tienen algo en común: aseguran una pérdida de peso rápida y con poco esfuerzo. Pero cuidado, pueden ser más peligrosas de lo que parecen. 

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