Archivos Julio 2015

Los beneficios del sacha inchi

Sin comentarios Buen bocado - 30/07/2015 - 10:53 AM

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Foto: Shutterstock

Los peruanos somos afortunados, pues nuestro país cuenta con una inmensa variedad de alimentos sumamente nutritivos, que muchas veces no conocemos o no consumimos. Y qué mejor ocasión que las Fiestas Patrias para conocer las bondades de una semilla peruana que está cobrando mucha popularidad por sus numerosas propiedades para la salud.

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El lado negativo de las bebidas energizantes

Sin comentarios Buen bocado - 22/07/2015 - 12:02 PM

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Las bebidas energizantes están invadiendo el mercado. Latas de diferentes tamaños y colores que llaman la atención de la gente joven se ven por doquier. Estas contienen una mezcla de nutrientes, cafeína y hierbas estimulantes y prometen dar una potente dosis de energía a quien las consuma. Sin embargo, muy pocos saben que la ingesta de estas bebidas podría causar graves y prevenibles problemas para la salud.

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¿Qué son los antioxidantes?

Sin comentarios Buen bocado - 08/07/2015 - 10:09 AM

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A menudo escuchamos que es recomendable consumir alimentos ricos en antioxidantes para así evitar la aparición de diversas enfermedades y frenar el envejecimiento. Aquí te explicaremos mejor a qué se refiere este 'término de moda' y en qué alimentos podemos encontrar estas sustancias.

(Foto: Shutterstock)

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¿Intolerancia o alergia alimentaria?

Sin comentarios Buen bocado - 01/07/2015 - 10:19 AM

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(Foto: Shutterstock)

Existen diversos alimentos que al ser consumidos pueden producir reacciones adversas en ciertas personas. Sin embargo, existe una confusión común; ¿se trata de una alergia o de una intolerancia? Ambas condiciones pueden producir síntomas similares, sin embargo, existen algunas diferencias.

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