Opciones saludables para aderezar las ensaladas

17102017.jpgFoto: Shutterstock

Una de las principales características de las frutas y verduras es su alto contenido de agua, por lo que su consumo nos permite mantenernos frescos e hidratados. Además, al ser ricas en vitaminas y minerales, poseen una importante acción antioxidante, que evita el daño producido por los radicales libres. Estas moléculas dañan y envejecen las células, y por ello contribuyen con la aparición de enfermedades degenerativas como las cardiovasculares o el cáncer. El consumo regular de alimentos ricos en antioxidantes se ha asociado con una función cerebral mejorada, con la reducción de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares, con la prevención de infecciones del tracto urinario y con una mejora en la visión.

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Blade Runner 2049: Volver al Futuro

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Blade Runner (1982) de Ridley Scott - basada en una novela de Philip K. Dick - es uno de los grandes clásicos del cine de ciencia ficción. Incomprendida y mal recibida en su momento, hoy es una cinta de culto, una obra ambientada en el futuro pero que le debía mucho al cine negro de antaño. Su visión de una metrópolis donde androides llamados Replicantes son cazados mientras adquieren libre albedrio es una que ha dado pie a más de una fascinante discusión, una que se mantiene vigente hasta hoy.

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La etnia y la ética

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¿Recuerdan ustedes aquellos viejos programas de radio en los que se dedicaban canciones a petición de los oyentes? Pues, más o menos, eso es lo que me sucede desde hace una semana con mis próximos, familiares o amigos, que, desde su ubicación americana, insisten en conseguir que les explique algo sobre la situación que se vive en España.

Entiendo que les pique la curiosidad, y que necesiten información para poder hacerse una composición de lugar sobre el fenómeno; aunque, para empezar, es necesario decir que explicar lo inexplicable resulta ardua tarea.

O quizá no tanto, porque, si se desmenuza el pastel, es posible lograr identificar la mayoría de sus ingredientes.

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Lo peor de todo, es que te quiero

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Hola, hincha peruano. Buen día, colega. ¿Qué tal?, hermano de dolor. ¿Ya estás listo para saber cómo quieres sentirte el día que se juegue el último partido de las eliminatorias para Rusia 2018? Ya te imaginaste, eufórico, arrodillado, llorando y dándole gracias a Dios... y a Gareca? ¿Ya alucinaste que él podría ser, quizás, el único argentino en ese mundial? ¿Ya repetiste mil veces los videos del 4 a 1 a Paraguay en Asunción de hace apenas 5 días?  Si lo has hecho, te entiendo, estamos iguales. He sufrido el mismo tipo de delirio.

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El enganche secreto de The Division

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Uno de los últimos juegos que ha dado qué hablar ha sido Tom Clancy's The Division, tanto por su excelente jugabilidad y cantidad de actividades que se pueden realizar en la recreación virtual de New York más impresionante de los últimos tiempos como por la cantidad de bugs, glitches y exploits presentes en las primeras semanas luego del lanzamiento.

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Goles peruanos para el mundo

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Claudio Pizarro el fin de semana marcó su gol número 100 con la camiseta del Werder Bremen, lo que lo puso a un gol de ser el máximo goleador en la historia del equipo alemán. Pizarro puede ser resistido en la selección, pero en Alemania es un hombre récord y a sus 37 años sigue marcando goles. A parte del galardón que está a punto de conseguir, 'El Bombardero de los Andes' es el mayor goleador extranjero del fútbol alemán, está en el top cinco de los máximos goleadores de la Bundesliga y ser el sexto goleador de la historia del Bayern Munich.

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El extraño video 'One potato, two potato'

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Cuenta la historia que este extraño video fue realizado por un artista austríaco que en 1981 asesinó a todos los actores durante el rodaje. Lo curioso de esta situación es que la canción y algunos elementos en escena recuerdan las presentaciones de la banda The Mummies y en especial el tema 'One Potato, Two Potato'.  Aquí te dejo el enlace para que veas el video original.

Publicado por André Suárez, autor del blog 'No hablemos de cosas tristes'

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Formatea tu diskette...

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Bill Gates, el "floppy boy", en 1985...  

 

Las palabras cambian, evolucionan y tienen vigencia en un tiempo determinado. Por estos días, nuestros oídos están acostumbrados a escuchar o leer ciertos términos: Facebook, selfie, Twitter, hashtag, LOL, OMG o YOLO. Pero a inicios de los noventas, con los albores de la computación personal, ciertas palabras en inglés comenzaban a emerger en el lenguaje adolescente, causando sorpresa (ya que no era común hablar con términos anglosajones): DOS, PrintMaster, IBM, Comando-Alt y por supuesto, Diskette. Sí, DISKETTE. 

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